התשובה המפתיעה: מה בריא יותר - ביצה שלמה או רק החלבון?דורון קופרשטיןעשרות שנים של מחלוקת: חלבון הביצה נחשב בריא יותר, אבל החלמון מכיל ויטמינים חיוניים. דיאטניות מסבירות מתי עדיף רק חלבון ומתי ביצה שלמה