רשות הדואר תשיק היום בערב סדרת בולים חדשה, המוקדשת למאכלי עדות בישראל. בסדרה שלושה בולים, המוקדשים לפלאפל, גפילטע פיש וקוסקוס.
מנכ"ל רשות הדואר, דן נדיב, אמר כי לבולים אלה, שהונפקו לקראת ראש השנה, יש מסר חברתי. "מדינת ישראל הינה כור היתוך של עדות ותרבויות רבות. המאכלים המיוחדים לכל עדה שימשו לגישור בין התרבויות ותרמו רבות לקירוב הלבבות".
הבולים עוצבו על ידי אופיר מירב.
בול הקוסקוס יעלה 1.40 ש"ח, בול הגפילטע פיש יעלה 1.90 ש"ח ואילו בול הפלאפל יעלה 2.30 ש"ח.